パティスリー エマルジョン日記

毎年この時期に現れます

実は最近、店頭にこんなものを置いてます


今まで作ったデコレーションケーキ達（´∀｀*)





結構いろいろやっていて、自分でもビックリヾ(￣0￣;ﾉ

こんなカンジで８ページもあるんですよ


ここだけの話、イラストはママンが描いているんですよ( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

シェフが青りんごを使ったケーキを作りました。

「名前は考えといて(￣∠ ￣ )ﾉ」と言われたので、私が名前を決めました。











『青りんごちゃん』





￥300


かわいいでしょ(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ


青りんごのムースとゼリーの組み合わせで、上にはソテーした青りんごをトッピング。

とっても夏らしい爽やかなケーキです


ママン、これもアレルギーの為食べられません(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

裏口を開けたら…





んんっ






カブトムシさんだヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ


この後、１〜２歳くらいの男の子がケーキを買いに来たので、ついでにお持ち帰りしていただきました(´∀｀)

山形から立派なモノが送られてきました





さくらんぼ

今年は天候不順のせいか、例年よりも遅くてちょっとすっぱい('◇'*)

けど、こんなに色艶がよい







この山形直送の佐藤錦をふんだんに使用して、贅沢なケーキを作りました.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ














「黒い森のトルテ」　　￥320



ビターなチョコスポンジとたっぷりの生クリームに、軽くコンポートした山形産佐藤錦を入れました。

紹介しておいてなんなんですが、この時期だけの特別ケーキになりますので、もうじき販売終了です

気になる方は本当にお早めに



余談ですが、ママンはアレルギーの為さくらんぼが食べられません(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

玉子丼！！


卵はもちろん桂ファームさんの新鮮卵、ソースはオタフクに限ります(☆ﾟ∀ﾟ)

先日チラッとツイッターでもお知らせしましたが、金子小の２年生が町たんけんでエマルジョンにやってきました(o^∇^o)ﾉ






こんなにたくさんのお手紙(感想)をいただきました


嬉しいです、ありがとうございました


今年の子供達はなんだかとてもおとなしく、工場を見学しててもシーーーーーン…と見つめるだけでしたが、帰宅後おうちの方々に興奮してエマルジョンに行った話をしてたそうで、家族でケーキを買いに来てくれたりしました（´∀｀*)






7月20日は営業してますので、お待ちしてますよ(☆ﾟ∀ﾟ)

これ、小5の男の子のケーキなんですけど、いいですかね？(￣▽￣;)


と思っていたら、すごく気に入っていただけました〜ヾ(=^▽^=)ノ

なんだかワタワタしてご紹介が遅れましたが、リーフパイ始めました





エマルジョンのリーフパイはコロコロとした、かわいいタイプのリーフパイ

キャラメリゼ(飴がけ)されていて、サクサク＆パリパリの食感が楽しめます。

先日、町たんけんで来た子供達にも味見をしてもらったのですが、「パイの実みたいでおいしい」と好評でした。

すでに人気商品で品薄となってますので、見つけたら是非ゲットして下さいね（´∀｀*)

通常の店の前。





どしゃ降り時の店の前。





川になってます(((( ;ﾟдﾟ)))


この辺は水はけが悪いですね(；´Д｀)


これって梅雨というより夏の気候ですよね