パティスリー エマルジョン日記

当店では、デコレーションケーキは作りおきをしておらず、注文を受けてからお作りしています。

ケーキも生ものなので、鮮度が命なのですよ。

特にデコレーションケーキはスペシャルなケーキであって、特別なケーキは特別にお作りしたい、という思いでこういうスタイルをとらせていただいてます。

なので、ご希望に添えない場合もありますが、可能な限りすぐにお作りするようにしています。


で、今日来たお客様。

車の中で待つからとおっしゃり、デコレーションケーキが出来上がるのを待っていました。

超高速でデコレーションケーキを作るシェフ

スポンジと生クリームは揃ってる状態から作り始めて、なんと8分でデコレーションケーキを仕上げましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ

早くても雑ということは一切なく…

やればできるじゃない…


条件がありますが配達も承りますので、ご相談下さい（･∀･)つ