2009年02月

2009年02月25日

エマルジョンの雛人形

今年は、実家に置き去りの私の雛人形を、娘が飾ってくれました。


我が家には娘の雛人形。


そしてお店には…

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折り紙の雛人形が飾ってありますよ.。゚+.(・∀・)゚+.゚

よく見ると、お店の包装紙が使われています



今年の「ひなショート」は、3月1〜3日に販売いたします。



emulsion_2006 at 23:50|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 日常 

2009年02月24日

3月の定休日のお知らせ

3月のお休み
    
    4日(水)
    5日(木)
    6日(金)
    20日(金)
    27日(金)


13日の金曜日はホワイトデー前なのでお休みしませんが、4〜6日は勝手ながら連休させていただきます。

但し、4〜6日に限ってはデコレーションケーキの予約を承りますので、ご相談下さい。

20日は祭日ですがお店も休みになりますのでご注意下さい。



emulsion_2006 at 18:16|PermalinkComments(0)TrackBack(0)定休日のお知らせ 

2009年02月20日

もあくり NO.176

もあくり NO.176はイチゴ特集です

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定番のイチゴショートを紹介させていただきました


これからますますイチゴがおいしくなってきますよね


赤い食べ物ってなんだか魅力的ですよね(*´艸`)



emulsion_2006 at 00:07|PermalinkComments(0)TrackBack(0)もあくり 

2009年02月18日

今週は連休です

先週はバレンタインの関係で休まなかったので、明日は2週間ぶりのお休みです(;´Д`)


19日(木)・20日(金)は連休させていただきます。


よくクリスマス前なんかは2週間休みなし、なんてことはよくありますが、やはり…キツイです体力的に


しかしながら、2月と3月って曜日が変わりませんよね


ええ…


3月もホワイトデーの関係で、2週間休みなしで働きます。゜゜(´□`。)°゜。




emulsion_2006 at 23:18|PermalinkComments(0)TrackBack(0)定休日のお知らせ 

2009年02月17日

これなーんだ?

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わかります?
生チョコですよ

これをカットして箱に詰めます。


本日、ようやく生チョコ復活いたしました




emulsion_2006 at 15:05|PermalinkComments(4)TrackBack(0)お菓子の紹介 

2009年02月15日

行事続き

バレンタインデー当日、たくさんのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました.。゚+.(・∀・)゚+.゚


結構お問い合わせいただいてる「生チョコ」は、今後もしばらくは販売いたしますが、今現在は品切れとなっております。
もうしばらくお待ち下さいm(_ _)m



さて、バレンタインが終わったと思ったら、息つく暇もなくひなまつりがやってきます。


今年も「ひなショート」やりますよ(´∀`)


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「ひなショート」  ¥500


今年はこんなかわいいギフトもお目見え


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「ひなBOX」  ¥1300


こちらは数に限りがあるので、お早めにお買い求め下さい。



emulsion_2006 at 16:03|PermalinkComments(0)TrackBack(0)お菓子の紹介 

2009年02月13日

バレンタイン前日!!

バタバタしてちゃんとした記事が書けないのですが

とりあえず新製品&バレンタインギフトのご紹介。

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バレンタイン限定『プチ・ショコラ』  ¥200
ココア生地にフルーツと生クリームをロールした一口サイズのケーキ。

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こちらもバレンタイン限定
『プロフィットロール』  ¥500
かわいいハート型ココットに生クリームとカルーアで和えたチョコスポンジを敷き、プチシューとフルーツを飾りました。

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バレンタイン限定『ハートクッキー』  ¥180
ハート型クッキーにチョコレートを流しました。
ホワイトとブラックの二種類がございます。

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こちらもバレンタイン限定
『チョコミル』  ¥150
ハート型のチョコミルが3枚入ってます。

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こんなギフトもご用意しております.。゚+.(・∀・)゚+.゚





尚、生チョコは大人気の為残りわずかです



emulsion_2006 at 14:38|PermalinkComments(4)TrackBack(0)お菓子の紹介 

2009年02月10日

おいしい色

食べ物って味はもちろん大事ですが、視覚も大事だと思うのですよ。

先日アマンドショコラのご紹介をしましたが、昨日アマンドショコラを作ってて、あまりにもおいしそうだったのでまた紹介させていただきますね(☆゚∀゚)

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アーモンドと砂糖を火にかけ砂糖を溶かし、一度結晶化させます。
でん六豆みたいなカンジですね( ̄ー ̄)


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そしてもう一度火にかけ、結晶化した砂糖を溶かし、キャラメリゼします。


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いい色になるまでひたすら火にかけます。
「パチパチ」といい音もしてきます


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いい塩梅になったらバター投入。
この照りがおいしそうでしょ?.。゚+.(・∀・)゚+.゚


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そしてチョコレートを何回かに分けて加え、コーティングします。



早く包装しないと従業員の手が伸びます(*゚∀゚)っ



emulsion_2006 at 01:15|PermalinkComments(4)TrackBack(0)お菓子の紹介 

2009年02月09日

バレンタインにも『チョコミル』

今日は『チョコミル』というクッキーのご紹介。


「チョコレート」と「オートミール」が入ってるクッキーだから「チョコミル」(☆゚∀゚)


オートミールが健康食品として注目されているのはご存知ですか?
食物繊維やビタミン、ミネラルが非常に豊富に含まれてるそうです。
オートミールを食べることによって、血中コレステロール濃度が低くなるという研究結果まであるそうでΣ(・ω・ノ)ノ


気兼ねなく食べちゃって下さい( ´∀`)

チョコレートも入っているので、バレンタインギフトにもご利用下さいね


チョコミル

こちらは生地を薄くのばして型抜きして焼くタイプのクッキーになります。


チョコミル


天板に並べてオーブンへ。


チョコミル

焼く前も後も黒いので、イマイチ焼き上がりがわからない(;´Д`)


チョコミル


仕上げに粉砂糖をかけます。


チョコミル


チョコミル  1枚¥100



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2009年02月08日

たまには目の保養

お友達から招待状をいただいたので、「草月流いけばな 中村草山社中展」に行ってきました


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私のお友達の作品。

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お友達のお嬢さんの作品。



本日、丸広百貨店 入間店 7階さくら草ホールにて、17:00までやっていますよ.。゚+.(・∀・)゚+.゚




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