パティスリー エマルジョン日記

今日の『完熟メロンのふわっふわショート』のメロンは緑色




メロンの入荷状況により日によってメロンが変わります


ケーキ20%OFFセールは今日までですよ

『完熟メロンのふわっふわショート』 ￥３００



今日からイチゴショートに並んで、メロンのショートも登場いたしました


しかしながら…


イチゴショートの方が早々と完売いたしました(;´Д｀)



こちらの『完熟メロンのふわっふわショート』も20%OFFですよ(´∀｀)

ケーキ20%OFFセールは明後日まで

昨日から近くの狭山ゴルフクラブで「ダイヤモンドカップゴルフ」が開催されています。

今日はいい天気でしたが、風がちょっと強かったですね

そういえばだいぶ前から販売を開始していたのですが、ご紹介しそびれていました








『狭山茶ロール』　　￥３００









今年は地元・狭山茶の粉末をふわふわスポンジに混ぜて焼き、小豆＆生クリームと栗の甘露煮を散りばめて巻き上げました

旬なお味をお試しあれ（´∀｀*)

31日までケーキ20%OFFセールやってます！

今年も金子中学校にお呼ばれいたしまして、(去年の様子はこちら) 昨日の夕方その打ち合わせで役員さんが来たのですが、それまで誰も来なくて暇だったのに打ち合わせを始めた途端お客様がパタパタと…

役員さん、お待たせさせて申し訳なかったです


それと並行にパンの仕込みもやっていたので、あああ〜発酵がぁ〜〜と一人慌しくしておりましたε=ε=（;´Д｀）


パン焼きを始めて一ヶ月が経ちましたが、そろそろレパートリーも増やしていかないと…と思い、この時お借りした本を見ながら試行錯誤。


白神こだま酵母ﾊﾟﾝ―ふんわり自然派､からだにやさしい
著者：大塚 せつ子
販売元：農山漁村文化協会
発売日：2005-04
おすすめ度：
ｸﾁｺﾐを見る


一番基本的な食パンを焼いてみました(☆ﾟ∀ﾟ)








『ミニ食パン』　　￥１６０

いつものアンパンマンデコは目はアーモンドチョコ、鼻とほっぺと口は黄桃で作っていますが(携帯からこのブログを見ると、上の方に画像があります)、本日ご予約のお客様は、お子さんが黄桃が食べられないので違うものにして欲しいとのことだったので、クッキーで作ってみました






クリームとクッキーが接触するとクッキーが湿気てしまうので、接触部分にチョコレートを塗りました。
(ちょっとはみ出てますね)


このお客様、バレンタインデーにもお子さんの為にケーキを予約してくださって、お子さんへの愛を感じます(´∀｀)


お子さんの誕生日くらい、家族みんなでケーキを食べましょう(ﾟ∀ﾟ☆)



31日までケーキ20%OFFセールやってます！

今日と明日は連休させていただきます。


休み明けの22日土曜日から、お得なフェアを開催いたします！


最近ツイッターでゲリラ的にお得情報を流してます。
(終了後は削除してます)


マメに覗くといいことあるかも

今日FM茶笛を聴いていたら、お昼の宮岡さんも夕方の安田さんも言っていましたが、先日うちの近所のお茶屋の奥様・pansyさんのお宅にスガシカオが来たそうです！


今度の水曜日、NHK「SONGS」(23時〜)という番組にスガシカオが出るそうなのですが、その番組の一部にpansyさんの息子さんと絡みがあるそうで、スガシカオが入間に来たそうです。


実はpansyさんはテレビ局のスタッフさんのみが来ると思っていて、スタッフさんの差し入れ用ケーキを取材の日に買いに来てくださいました。

家に帰ったら自宅にスガシカオ(ﾟロﾟ屮)屮

びっくりですよね


というわけで、スガシカオがうちのケーキを食べたようです。


スガシカオが「おいしい」と言ったかどうかは定かではありませんが、スガシカオが食べたケーキを販売しておりますので、ぜひご来店下さい(ﾟ∀ﾟ)

今年は5月9日が母の日です

画像がなくて申し訳ないのですが、毎年販売している「母の日ショート」明日販売いたしまーす





そしてご希望の方にはこちらのミニカーネーションを差し上げます

母の日ショートもミニカーネーションも数に限りがありますので、お早めにゲットして下さいね(´∀｀)

気がつけば５月でした


５月の定休日

　　　７日(金)
　　　14日(金)
　　　20日(木)
　　　21日(金)
　　　28日(金)

ＧＷは休まず営業します。

向かいのパン屋さんはＧＷお休みのようなので、ぜひパンを買いに来て下さい(☆ﾟ∀ﾟ)