2010年06月

2010年06月22日

サバラン

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パン系お菓子が続きますが、新作ケーキ『サバラン』のご紹介

ママンが作る、国産小麦&白神こだま酵母のブリオッシュに、レーズンを漬け込んだラム酒を使用したシロップをたっぷりとしみこませたケーキです.。゚+.(・∀・)゚+.゚

レーズンが入ってないのにレーズンの甘みを感じる、そんなケーキになりました。


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『サバラン』   ¥250

emulsion_2006 at 22:20|PermalinkComments(0)TrackBack(0) お菓子の紹介 

2010年06月21日

ラスクできました!

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ママンが作る、国産小麦&白神こだま酵母のパンでラスクを作りました


バターたっぷり、サクサクのラスクをお楽しみ下さい


emulsion_2006 at 22:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0) お菓子の紹介 

すこやか委員会

今日小学校で、役員さん達と先生とが参加する『すこやか委員会』というものがありまして、今年度役員(になってしまった)なので参加してきました。


今日のテーマは「間食について」で、各学年の役員&先生ごとにディスカッションし、後で各々発表します。


誰が?(・∀・)


嫌な予感的中、リーダーが欠席の為私が発表


こんなことやってますが、本当に人前で話すのは苦手なんですよ



間食=よくない


というイメージがありますが、食べる時間や量を守り、摂取した分消費すればいいのではないか、だから間食は悪者ではない、そこにケーキ屋があるから買いに来てね(´∀`;)


という発表をさせていただきました←先生に言えって言われた( ̄▽ ̄;)


皆さん真面目に発表してましたが、私だけふざけたこと言ってすみません



みんなの発表後、歯科医師からまとめのお話があり、脳の活性化には糖分が必要不可欠だそうで、食べ過ぎはよくないけれど、甘いものを全く食べないのもよくないそうです。


なので、1日1ケーキ適度にケーキも食べて下さいね(´∀`)




emulsion_2006 at 21:54|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 日常 

ママンのママンのためのパン

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なんだかややこしいですが(^_^;)


ようは、私の母が「ゴマパンが食べたい!」と言うので、『ゴマ食パン』を作ってみました


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ゴマがた〜っぷり入った、国産小麦&天然酵母で作った『ゴマ食パン』、今日も焼き上がってますよ〜(´∀`)




emulsion_2006 at 14:41|PermalinkComments(0)TrackBack(0) お菓子の紹介 

2010年06月20日

あ、暑すぎる

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よ、40度って一体…(;´Д`)



emulsion_2006 at 19:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 日常 

2010年06月19日

明日は父の日です!

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父の日の為に作ったお菓子なのに、紹介が遅れに遅れ


『チーズキューブ』 4個入り¥350 6個入り¥500


クリームチーズ、パルメザンチーズ、カマンベールの3種のチーズを使用した、チーズを味わえるチーズケーキです


濃厚なタイプでお酒のおつまみにもピッタリです


一口サイズなのでつまみやすい!(b^ー°)



父の日の為に作りましたので、お父さんにオススメです


もちろん通常販売もいたしますので、父の日が終わっても買いに来て下さいね(´∀`)


emulsion_2006 at 17:55|PermalinkComments(0)TrackBack(0) お菓子の紹介 

2010年06月18日

「ふれあい課外授業」

ご報告遅くなりました


今週の水曜日、近所の金子中でパティシエについてのお話をさせていただきましたが…


申し訳ございません

私の話、長すぎました(; ̄Д ̄)

しかも緊張しすぎて、カンペ見ながらなのに何が言いたいかわからない内容でしたね


入間ケーブルテレビでは、18日(今日ですね)の17:45〜、22:15〜、翌日9:00〜の『ニュースいるま』という番組で放送されるみたいです。


私含め4人のお話があったのですが、去年は各教室で行われたので他の講師のお話は聞けなかったんですよ。

今年は講堂で順番に話したので、他の講師のお話が聞けると、その部分だけは楽しみでした(*゚∀゚)


本田技研の方、エフエム茶笛のアナウンサー、入間消防本部の救急救命士…

なんか私、場違いじゃなかったですかね


どのように車が作られていくのか、ラジオ番組ってどのように作られていくのか、消防本部はいつ訓練してるのかなどなど、異業種の方の話など普段聞く機会もないので、すごい面白かったです.。゚+.(・∀・)゚+.゚


中学生ってまだ就職とか実感沸かないと思いますが、すべての職業において小・中・高の勉強の積み重ねが基本になるので、今やらなくてはならないことを頑張ってほしいなぁと思いました。


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今年も綺麗なお花いただきました。

ありがとうございました(´∀`*)



emulsion_2006 at 01:36|PermalinkComments(2)TrackBack(0) 日常 

2010年06月15日

明日は

去年も呼んでいただきましたが、今年も金子中2学年の学年行事に講師として参加させていただくことになりました。


そしてつい先程、ケーブルテレビの取材が入ることを聞きました( ̄▽ ̄;)


そして今、カンペ作成中


というわけでして、明日のパン焼きはお休みさせていただきますm(_ _)m



頑張れ、私(;´Д`)





emulsion_2006 at 21:45|PermalinkComments(2)TrackBack(0) 日常 

2010年06月11日

噂をすれば何とやら

エマルジョンの閉店時間は夜の7時なのですが、まれに7時半とかにご来店のお客様がいらしたりするので、最近では都合がつけば閉店時間を延長して営業しております。


で、昨夜も8時半頃まで営業し、さて片付けようかしら…と思っていたところに


噂の方がご来店(☆゚∀゚)


タイムリーすぎます


実際お会いするのは初めてでしたので、舞い上がってしまい何話したか覚えてません(; ̄Д ̄)


でも嬉しかったです


仕事が忙しい時間帯なのでなかなかFAXできないのですが、今度FAXしますのでまた来て下さ〜い(*゚∀゚)ノ゙



emulsion_2006 at 11:32|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 日常 

2010年06月09日

ショッキングな出来事!?

最近パン焼きお休みいただいて、こんなことしてました。

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わかりますか?

プライスカードを大きくしたんです。

エマルジョンのケーキは小さめなので、プライスカードも小さくしてたのですが、やはりある程度ケーキの説明があった方がいいのではないか、という考えで変えてみました。

何かご意見ご感想がございましたらお聞かせくださいね(´∀`*)

で、タイトルの『ショッキングな出来事』何がショックかといいますと…

今日、シェフが好きなラジオ番組のパーソナリティが結婚されてることをお客様から教えてもらい…


シェフ、ショック(; ̄Д ̄)


でも、明日も聴きますよ(´∀`)



emulsion_2006 at 20:22|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 日常