2010年09月

2010年09月30日

10月の定休日のお知らせ

10月の定休日

   1日(金)
   10日(日)
   11日(月)

   15日(金)
   22日(金)
   29日(金)

8日は金曜日ですが営業いたします。

10日と11日は仏子の入間市文化創造アトリエ・アミーゴの秋まつりに出店する為、お店はお休みになります。

アミーゴにて焼菓子を販売しますので、そちらの方に遊びに来ていただけると嬉しいです


昨日は自作イラストケーキを作りました。

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今まで、大人の方が描いたイラストのケーキは作ったことあるのですが、お子さんが描いたイラストは今回が初めてでした

微妙に形が違う気が…

ケーキ屋さん的には、自作イラストをお持ちいただけるとありがたいです。

キャラクターは著作権の問題がありますからね…('д` ;)



emulsion_2006 at 14:43|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 定休日のお知らせ | お菓子の紹介

2010年09月25日

虎丸くん

今日のデコレーションケーキ


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私の時代は翼くんだったよな…



emulsion_2006 at 16:52|PermalinkComments(0)TrackBack(0)お菓子の紹介 

2010年09月19日

ケーキ3兄弟

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ちょうど同じ時間に5号・6号・7号の注文が入ってたので撮ってみました(*゚∀゚)



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やはり7号って大きいですね

今日の7号は特別注文です。


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お客様に「絞り部分だけチョコクリームで」と言われて作ってみましたが、結構アリなカンジですね(´∀`)


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しかし、フルーツてんこ盛りだわ


emulsion_2006 at 14:21|PermalinkComments(0)TrackBack(0)お菓子の紹介 

2010年09月18日

白と黒

白黒


今日のデコレーションケーキ


今日は秋晴れ

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近所の金子小の運動会でした

個人的な話で大変恐縮ですが、開会式から閉会式まで見に行ってたので、すっかり日に焼けました(;´Д`)

日に当たるとすごく疲れますよね。

仕事してないのにお疲れモードですみません

おかげでうちのヘタレ君をばっちり見ることができました(゚∀゚)

世間は三連休。

注文をたくさんいただきありがとうございます

明日からも頑張ります(`・ω・´)




emulsion_2006 at 17:54|PermalinkComments(2)TrackBack(0)お菓子の紹介 | 日常

2010年09月15日

芸術の秋

今日は急に涼しくなりましたね。

昨日まであんなに暑かったのに、今日は街行く人がみんな七分袖か長袖を着ているΣ(・ω・ノ)ノ

体調には気をつけて下さいませヾ(´ω`=´ω`)ノ

さて、涼しくなったところで秋のお知らせ

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10月の10日(日)・11日(月)と仏子の入間市文化創造アトリエ・アミーゴにて秋祭りが開催されます

夏祭りに続き、秋祭りにもエマルジョンが参加することになりました

芸術の秋にふさわしいアートフルフェスタなので、メインは木工・陶芸・ガラスなどのクラフト展や体験ワークショップですが、エマルジョンは食欲の秋の方で頑張らせていただきます(☆゚∀゚)

というわけで、10月10日(日)・11日(月)はお店はお休みになります。

ご予約のお菓子は夕方以降ならお渡しできますので、お問い合わせ下さい。


emulsion_2006 at 13:12|PermalinkComments(0)TrackBack(0)日常 

2010年09月13日

ケーキの裏にあるドラマ

前にケーキのアルバムを店頭に置いてる話をしましたが、最近は皆さんこのアルバムを見てケーキのご注文されます。


で、昨日ケーキの予約をしに来たお客様。

アルバムを見て、「わぁ〜、これ私のケーキだこれ私の名前です〜」と写真を見ながら教えてくれました。

そのケーキは、彼が彼女の為に注文したケーキだったらしく、「これもらった時、結構嬉しかった〜(´∀`)」と幸せそうな顔をされてました。

私も幸せをおすそ分けしてもらった気分


ちょっと前になりますが、別のお客様で「ブログで見たこのケーキを作って欲しい」と注文がありました。

ケーキをお渡しして、次の日かその次の日だったかな、そのお客様から電話がありました。

「何か不都合でもあったかしら」と不安になったのも束の間、そのお客様はこう言いました。

「家族みんな『キレイでおいしね』と大好評でした。ケーキが残ってしまい、次の日にも食べたけど、次の日でもしっとりしてとてもおいしくいただきました。ありがとうございました。」

次回来店時に感想をいただくことはあっても、すぐにわざわざ電話をくださったのは初めてのことで、こちらこそ本当にどうもありがとうございました!ですよ。

すごく嬉しかったです(*´Д`*)


最近のヒットはトラックケーキですかね(*゚∀゚)

結構皆様に「アレすごいですね」と言われます(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


これからもお客様に喜んでいただけるケーキを作っていきますので、よろしくお願いいたします


〜おまけ〜

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こんなケーキはいかがでしょうか(^_^;)

emulsion_2006 at 01:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0)お菓子の紹介 | 日常

紹介していただきました

いつも包材関係でお世話になっているcottaさん、実はひそかに「プレミアムメンバー」というものになりまして、こちらで紹介していただきました

このcottaさん、最近製菓材料なんかも扱うようになったので、おうちでお菓子作りをする方にはすごくいいのではないでしょうか

ケーキ屋さん、パン屋さんにもおススメですよ(´∀`*)

私はポイントを貯めると値引きしてくれる制度が気に入ってます(☆゚∀゚)

emulsion_2006 at 00:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0)日常 

2010年09月08日

楽しそうなイベント

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先日、東京製菓学校の講習会に行ったのですが、その時に学生祭のポスターをもらいました。

10月3日(日)10時から16時までだそうです。

お菓子好きな方、将来パティシエの道に進みたい方など、行ってみてはいかがでしょうか。

絶対損はないイベントだと思います。


東京製菓学校は私の母校なのですが、卒業してみて…やはり東京製菓学校に行ってよかったなぁと思います。

学校も卒業生には協力的ですし、社会も「東京製菓学校出てるならちゃんとしてる奴だろう」という目で見てくれるような気がします。

私がお世話になった先生が、今は定年退職してバンコクでお菓子教室をしてるらしいのですが、その先生から暑中見舞いをいただきました。

全国、いや世界の方々と交流がもてるのも卒業生の醍醐味だと思います。



emulsion_2006 at 15:57|PermalinkComments(0)TrackBack(0)日常 

2010年09月05日

9月の定休日のお知らせ

9月なのに暑い

毎日暑くて何もする気が起きません(;´Д`)

さて、遅くなりましたが9月の定休日のお知らせです。


9月の定休日

   10日(金)
   16日(木)
   17日(金)
   24日(金)

暑くて暑くて、キッシュとママンのパン、お休みいただいてます。
(暑すぎて作れません)

もう少し涼しくなったら再開しようと思っていますので、よろしくお願いいたします。


最近新作ケーキをお知らせしてませんでした

暑い暑いと言いつつも、着実に季節は秋へと向かっているのですね。

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『イチジクのタルト』  ¥350


中にはシシリー産のピスタチオクリームと生クリームがたっぷり

イチジクが出回る今だけの特別ケーキ、是非ご賞味くださいね.。゚+.(・∀・)゚+.゚



emulsion_2006 at 14:37|PermalinkComments(0)TrackBack(0)定休日のお知らせ | お菓子の紹介