パティスリー エマルジョン日記

今日から14日まで販売しますよ〜

今日は娘の友チョコ作りに付き合わされました

巷では手作りが流行ってるようです。

うちは本職なので材料が全て揃ってますが、普通は材料を揃えるところから始めますよね。

揃えるのも大変だけど、お金も相当かかりますよね

で、こんなチョコの出来上がり




チョコが食べられない子もいるようで、クッキーも作りました。





小学生の子供なんで、全部一人では作れません。

ほとんど私が作りました

結構時間かかって大変でした(;´Д｀)

悪いことは言わない。

手作りより「エマルジョン」で買った方が、手軽で美味しいですよ(*´艸`*)

もうじきバレンタインだというのに、チョコの紹介を全くしてないケーキ屋です('д` ；)

作ってはいたのですが、お知らせしそびれていました

みんな大好き、ロールケーキ












冬季限定「プレミアムチョコ生ロール」　￥850



「アマンド・ショコラ」と「オランジュ(オレンジピールのチョコ掛け)」のギフト
















自分用にも(⌒〜⌒)



プチギフトも色々ありますよ〜v(￣∇￣)v






バレンタイン用「チョコミル」

















「どうぶつチョコ」　￥300〜￥630



今年はミニ生チョコも作ってみました





「生チョコ・大(5粒入り)」
￥400
「生チョコ・小(3粒入り)」
￥250


「生チョコ」と「アマンド・ショコラ」のセット￥2000





明日からお天気悪いみたいですが

バレンタインまで休まず営業いたしますので、皆様のお越しをお待ちしております

今日のパンはコチラ。

• ベーグル(プレーン)
• ベーグル(チョコ)
• ベーグル(クランベリー)
• ベーグル(レーズン)
• ベーグル(ゴマチーズ)
• ベーグル(マロン)
• チョコデニッシュ
• ミルクハニー

ここのところ、朝の冷え込みが緩みましたよね。

ここ一ヶ月くらい自宅の洗濯機が凍って、朝洗濯出来ない日が続いていました(；´Д｀)(寝る前に洗濯しないとアウトです)

ようやく朝洗濯出来るようになりました(´∀｀;)

けど、今週末は雪の予報

今週末はバレンタイン前なのに…

そういえば、去年もバレンタイン前日に雪降ってましたね…

本日のパンはこちら。

• ふさ干しぶどうぱん
• メロンパン
• 食パン
• ミニゴマ食パン
• ハムチーズ
• くるみぱん
• アーモンドチョコ

「アーモンドチョコ」は新作です

バレンタインが近いので、こんなパンを作ってみました




中にミルクチョコが入ってます。

アーモンドはキャラメリゼしたものを入れてます。

あまりわかりませんが…(；´Д｀)

音符クッキー作りました。

型がないので、自分で型を作ってみました。

お客様からの注文品だったのですが、「とにかくかわいく」とのことだったので、こんなカンジにしてみました。








「こんなカンジに」と希望をおっしゃっていただければ、ご予算に応じてお作りいたしますので、ご相談下さいませ（´∀｀*)

みんな恵方巻食べてますヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

今年は熨斗(?)をつけてみました。

アノ人のケーキみたい…とシェフに言われましたけど(☆ﾟ∀ﾟ)

2011年もあっという間に一ヶ月が終わってしまいましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ

２月の定休日

　　　４日(金)
　　　17日(木)
　　　18日(金)
　　　25日(金)

※11日は金曜日ですが、祭日なので営業いたします


2月といえばバレンタインですよ

ようやくぼちぼちチョコの準備に取り掛かりました。(遅すぎる)

店内もラブリーにしたことだし、チョコレートいっぱい作るぞ〜〜〜