2015年08月

2015年08月31日

9月の定休日のお知らせ



まだ8月なのに何この寒さ

暑いのが嫌いなので暑いよりかは寒い方がいいのですが、心の準備ができてないですよね…

今年の夏は海外に行ってた子がいた為、残された者は仕事、仕事、仕事…

というわけでもなく

オープンキャンパスに行ったり、あのお方のライブに行ったり、仕事はシェフにおまかせして結構忙しく外出してました。

あのお方のライブも昨日が千秋楽で、あー夏も終わりかぁと少し寂しい気分です。

でも、冬の日程も発表されたことだし(笑)頑張りましょ〜〜 (何を?)




emulsion_2006 at 17:18|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 定休日のお知らせ 

2015年08月29日

今年は苺がありません

8月も終わりですが、今月初のブログ更新です

エマルジョンでは金子産の苺を使っていますが、今年は暑すぎて採れなかったそうで、苺のショートケーキはお休みしています。

デコレーションケーキは、ピーチなど他のフルーツで対応させていただいています

ベーシックタイプはこんな感じ。




昨日イチジクを買ったら、今朝早速イチジクのタルトは販売しているか?とお問い合わせをいただきました。

(買うところ見られてましたか? )

今年のイチジクのタルトはこんな感じになりました。


いつもは中のカスタードクリームはピスタチオのクリームでしたが、今いろんな諸事情でピスタチオペーストが手に入らなくなってしまったので、普通のカスタードクリームです。

ピスタチオのクリームを楽しみにしていた方、ごめんなさい

普通のでも美味しいです。

イチジクのタルトはイチジクが入荷した時だけの販売になりますので、どうしても食べたい方は2〜3日前までにご予約ください。

よろしくお願いします。




emulsion_2006 at 17:51|PermalinkComments(0)TrackBack(0)お菓子の紹介