2016年04月

2016年04月29日

ヅラ疑惑

先日、友人に「髪型がレゴの人みたい」と言われました。

(多分コレ)



家に帰って娘に言ったら…



「わかる気がする」と言われました


気を取り直して…今日から出た新作ケーキです


『和風ろーる』  ¥350

アンコものに目覚めたシェフの第2弾

(第1弾のきなこのモンブランはまだお店に並んでいませんが )

小豆と生クリームを合わせたクリームのロールケーキに、みたらし団子を乗せてみました〜

奥様、ケーキに初めて醤油を使いましたわよ(´ε` )




emulsion_2006 at 15:32|PermalinkComments(0)TrackBack(0) お菓子の紹介 | 日常

2016年04月27日

たまにはフィオレットのケーキでも



今日フィオレットに持っていったケーキ達。

モンブランっぽいのは、きなこのモンブランです。

餡子ロールに白玉ときなこクリームを乗せました

最近、アンコものに目覚めたシェフ…




emulsion_2006 at 13:57|PermalinkComments(0)TrackBack(0)お菓子の紹介 

2016年04月25日

驚愕したこと

毎朝仕事開始時にシェフがコーヒー(インスタント)を淹れてくれるのですが、今日初めて知ったことがありました。

コーヒーにカルーア(リキュール)を入れてたΣ(°д°ノ)ノ

しかもマグカップに大さじ一杯も(;°д°)

気付かず飲んでた私も私ですが...(;・∀・)


最近人気のケーキです。


木イチゴのムースなのですが、だいたい皆さん「イチゴのムースを下さい」と仰るのですよ。

木イチゴとイチゴってビミョーに違うんですけど、まいっか(´ε`;)




emulsion_2006 at 18:55|PermalinkComments(0)TrackBack(0)日常 | お菓子の紹介

2016年04月17日

桜は散りましたけど

桜のケーキ、販売中です


左から「サクラモンブラン」「桜ロール」です。

この他に、桜ムースと狭山茶ムースを組み合わせた「茶々〜ささ〜」がありますよ〜




emulsion_2006 at 18:13|PermalinkComments(0)TrackBack(0)お菓子の紹介 

2016年04月05日

4月の定休日のお知らせ

お知らせが遅くなり失礼しました。


昨日で入学式が終わり、ようやく我が家も落ち着くかな…と。

花粉もようやく落ち着き、今日からマスクなしで過ごしてみてます

数えてみたら、私の花粉症デビューは今年で25周年でした!(福山かっ )

長い付き合いです

お客様との会話。

お客様「花粉症なんですか?」

私「そうなんですよ〜

お客様「やっぱり薬とか飲んでいるんですか?」

私「昔は飲んでたけど、副作用あるし今は飲んでないですよ」

お客様「え じゃあどうされてるんですか

私「気合いです!

25年も付き合ってると、気合いでなんとかなるようです





emulsion_2006 at 17:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0)定休日のお知らせ