2016年05月

2016年05月04日

こいのぼりロール

明日はこどもの日です🎏

今年のこいのぼりロールはこんな感じです。


なんか真っ白で味気ないけど...中はイチゴ生クリーム🍓ですよ。

昨日、うちの子供達が祖父母と川越に行ってきたそうで、お土産を買ってきてくれました。



「いも恋」好きなんですよね〜(´∀`*)






emulsion_2006 at 14:24|PermalinkComments(0)TrackBack(0) お菓子の紹介 | 日常

2016年05月03日

お行儀が悪いのです



オペラというケーキに直接文字を書いているのですが、通常職人さんは立ってまっすぐにして書きます。



こんな感じですね。

でも、どっかのケーキ屋さんの奥さんは座って斜めにして書きます。



やる気のなさがうかがえますね

肘をつかなきゃ書けないんですよ




emulsion_2006 at 15:45|PermalinkComments(0)TrackBack(0)お菓子の紹介 | 日常

2016年05月02日

そろそろ苺が終わります

苺たっぷりタイプのデコレーションケーキ🍓



今年は間違えずにちゃんと作れました (去年はシェフが間違えてフルーツ盛を作ってしまった )

先日は桜クリームでも作りました。



通常、苺たっぷりタイプやフルーツ盛は側面にクリームの絞りが入るのですが、お持ち歩きが一時間かかるとかですと、保冷剤を入れる関係で絞りなしのセロハンを巻かせていただきます。



フルーツモリモリですね

そろそろ苺が終わりそうなので、苺たっぷりタイプのデコレーションをご希望の方は前倒しでお誕生日を祝って下さい(`▽´)

苺が終わったらフルーツ盛になります。




emulsion_2006 at 16:51|PermalinkComments(0)TrackBack(0)お菓子の紹介 

2016年05月01日

5月の定休日のお知らせ



GWは休まず営業いたします。

休みなしで母の日突入ってキツイな〜と思いつつ、貧乏暇なしな現実です


昨日、一昨日と幕張メッセでニコニコ超会議というイベントがありましたが、うちの子が遊びに行ってお土産を買ってきてくれました。



ホント、手抜きだな




emulsion_2006 at 15:15|PermalinkComments(0)TrackBack(0)定休日のお知らせ | 日常