春ですが…フロランタン

2008年03月16日

今日はチョコの日!?

生クリームのデコレーションケーキ




略して『生デコ』と言うのですが…





今日の生デコは「チョコレートクリームで」というお客様が多かったです



生デコができるまで


クリームを塗ることを「ナッペ」と言います.。゚+.(・∀・)゚+.゚






生デコができるまで


クリームを絞ります。





生デコができるまで


絞りあがりはこんなカンジ。





生デコができるまで


イチゴを乗せて完成*・゜゚・*:.。..。.:*・゜




ちなみに、エマルジョンでは生デコのタイプが二種類ございます。

今紹介したのが『苺たっぷりタイプ』


そしてこちらが『ベーシックタイプ』
生デコベーシック



お値段はベーシックタイプの方が、若干お安くなっています。



尚、作り立てを味わっていただきたく、作り置きをしておりません。
お買い求めの際には、ご予約をお願いいたします。




emulsion_2006 at 22:33│Comments(4)TrackBack(0) お菓子の紹介 

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この記事へのコメント

1. Posted by mami   2008年03月17日 00:47
5 こんにちは^^
生クリームの絞りがとっても綺麗ですね
ワンちゃんの飾りがこれまた可愛いです。
私は白より生チョコクリームの方が好きです。
食べた〜い
2. Posted by Natsumi   2008年03月17日 05:27
こんにちは!
とても美味しそうなケーキですね!飾り付けもカワイイ

生クリームのデコレも見てみたいです(≧∇≦)
3. Posted by エマルジョン   2008年03月18日 09:56
mamiさん、コメントありがとうございます。
ワンちゃんはシェフの気まぐれでついたりつかなかったりします(^_^;)
私は地味にチョコ生のデコは食べたことないですね〜。
4. Posted by エマルジョン   2008年03月18日 12:37
Natsumiさん、コメントありがとうございます。
これから色々なケーキを紹介していきますので、よろしくお願いいたします(´∀`)

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