2016年05月13日
エマルジョンのレアチーズ
母の日が終わり、少し気が緩んだのでしょうか...久しぶりに寝込んでしまいました。
ムース・フロマージュ ¥370
今はすっかり元気になりましたよ٩(ˊᗜˋ*)و
初めてユンケル飲みましたが、箱の割に中身がちっちゃくてビックリしました



最近、見たくれがコロコロ変わっている
ムース・フロマージュ(レアチーズケーキ)

今は初夏をイメージしたデザイン(?)となっております。
チーズタルトの上に、少し酸味がきいたカシスソース入りチーズのムースが乗ったケーキ。
ニュージーランド産のくせのないクリームチーズをふんだんに使用してます。