定休日のお知らせ

2016年02月02日

2月の定休日のお知らせ


11日の木曜日は祭日の為、営業いたします。

明日の節分は、恵方巻ロール販売いたしますよ〜

話変わって…


入間市バージョンのフリーペーパーじゃらんに当店が紹介されました


狭山リーフが載っています

エマルジョンにも数部置いてありますので、よかったらご覧くださいね




emulsion_2006 at 17:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年01月18日

本日(1/18)休業いたします

連絡が遅くなりすみません、やはり本日はお休みいたします。

自宅前に臨時工事?の車がとまってて出られません




emulsion_2006 at 14:15|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

営業見合わせ中です

本日の営業は雪の為 見合わせ中です。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

営業する場合はこちらでお知らせいたします。




emulsion_2006 at 10:21|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年01月06日

1月の定休日のお知らせ

すっかり遅くなりましたが、あけました!

1月のお休みはこちらです


今月は24日の日曜日にお休みいただきますのでご注意下さい。

福袋はもう半分以上ご予約で埋まっていますので、絶対手に入れる と意気込んでおられる方がいましたら今すぐお電話下さい


さて、誰も気付いてないと思いますが、実は今年はエマルジョンが誕生して10周年 なのです。

2006年1月7日にひっそりとオープンしました。

開店当初は、朝お店に来ると水道が凍ってしばらく水が出なくて仕事が出来ない、なんてことがよくありました。

ここ2〜3年は凍って水が出ないなんてことはないので、地球の温暖化を実感してます

この10年、色々なことがありました。

田舎ゆえ、金子に配送ルートがないからと数軒の材料屋さんに拒否られ、やっと探しあてた材料屋さんも倒産したり、消費税が上がったり、材料費の高騰、材料不足、不況の煽りを受けたりと、支払いが苦しくて何度も何度もお店を閉めようと思ったこともありました。

けれども、お客様からの温かいお言葉、

「エマルジョンのケーキが一番口に合ってるのよ」

「甘さがちょうどいい」

「クドくなくて2個でも3個でも全然食べられる!」

「ここのケーキ食べたら他で食べられない」

を励みに、10周年 という記念すべき年を迎えることが出来ました。

正直なところ、健康志向ブームに逆らってケーキ屋を続けてていいものか?という気持ちもあります。

でも何より、エマルジョンのケーキを販売してるこの私が、一番エマルジョンのケーキが好きだし、なくなって欲しくないと思っているのです。

5年、10年先どうなってるかはわかりませんが、お客様に必要だと思われてるうちは、私達の体力、気力、財力が続く限り(笑)頑張ってケーキを作っていきたいと思っています。

2016年は数回に分けて10周年フェアをやる予定です。(第1弾は5月頃を予定)

これからもエマルジョンをどうぞよろしくお願いいたします。



販売担当:丹羽 朋子




emulsion_2006 at 16:45|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2015年12月02日

12月の定休日のお知らせ



27日から31日は17時迄の営業になります。

18日から2週間休みなしとか、カレンダー作りながらめまいが…

クリスマスケーキの早期割引は6日(日)迄となります。

お得に予約できるのは今週末までですよ〜




emulsion_2006 at 15:25|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2015年11月06日

11月の定休日のお知らせ

11月の定休日

    5日(木)
   12日(木)
   17日(火)
   18日(水)
   19日(木)
   26日(木) 




クリスマスツリーいただきました

カワイイ オシャレ 光る 嬉しい

早速飾りたいと思います

…まだクリスマスケーキの予約準備もしていないのですが

クリスマスケーキは11月中旬頃から予約を開始しようと思っています。

もうしばらくお待ちくださいませ





emulsion_2006 at 17:12|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2015年10月07日

10月の定休日のお知らせ


お知らせするのをすっかり忘れていました

あまりにもショックで…




emulsion_2006 at 14:54|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2015年08月31日

9月の定休日のお知らせ



まだ8月なのに何この寒さ

暑いのが嫌いなので暑いよりかは寒い方がいいのですが、心の準備ができてないですよね…

今年の夏は海外に行ってた子がいた為、残された者は仕事、仕事、仕事…

というわけでもなく

オープンキャンパスに行ったり、あのお方のライブに行ったり、仕事はシェフにおまかせして結構忙しく外出してました。

あのお方のライブも昨日が千秋楽で、あー夏も終わりかぁと少し寂しい気分です。

でも、冬の日程も発表されたことだし(笑)頑張りましょ〜〜 (何を?)




emulsion_2006 at 17:18|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2015年07月27日

8月の定休日のお知らせ



7月は連休しないと言ったのですが、すみません、少し変更いたしました。

暑すぎてヤヴァいです

私もスイカの帽子を被って昼寝したいです。




emulsion_2006 at 15:56|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2015年06月30日

7月の定休日のお知らせ


毎年、7月・8月は週休3日営業をしていましたが、今年は連休しません。

8月はまだちょっとわかりませんが、お盆辺りで連休取るかもしれません。

シェフと私、交代休みになりますので、デコレーションケーキ等はお早めのご予約をお願いいたします。



先日、大量のタルト・オランジュの注文が入りました。

先週は毎日のようにオレンジの皮むきをしてました

その後、特大プリキュアデコレーションケーキを作ったのですが、写真を撮り忘れてしまいました





emulsion_2006 at 15:42|PermalinkComments(0)TrackBack(0)