http://emulsion2006.com/ 埼玉県入間市、金子地区にあるケーキ屋『パティスリー エマルジョン』です ja http://emulsion2006.com/ http://image.profile.livedoor.jp/icon/emulsion_2006_60.gif http://emulsion2006.com/archives/1447268.html 今日は朝から焼菓子の包装に追われていました リボンをかけてこのような状態に。 エマルジョンでは謝恩会等に使うお菓子を、ご予算に応じてお作りしております。 是非、ご相談ください。 ただ、数が多いとすぐにはご用意できませんので(お店もやりながらになってし... emulsion_2006 2010-03-07T14:10:52+09:00 お菓子の紹介


今日は朝から焼菓子の包装に追われていました





リボンをかけてこのような状態に。



エマルジョンでは謝恩会等に使うお菓子を、ご予算に応じてお作りしております。
是非、ご相談ください。

ただ、数が多いとすぐにはご用意できませんので(お店もやりながらになってしまうので)、前もってのご予約をお願いいたします。





春らしいですよね(*´Д｀*)

]]> http://emulsion2006.com/archives/1445300.html 今のところ、ブログ更新してる余裕がある＝暇ってことですかね(；´Д｀) しかしながら、昨日ご紹介した『ひなロール』は完売いたしました。 代わりというか、『ひなデコ』はまだございます。 本日、普通のケーキもこのような状態(☆ﾟ∀ﾟ) １つからでもお取り置き... emulsion_2006 2010-03-03T13:32:44+09:00 お菓子の紹介

しかしながら、昨日ご紹介した『ひなロール』は完売いたしました。


代わりというか、『ひなデコ』はまだございます。


本日、普通のケーキもこのような状態(☆ﾟ∀ﾟ)





１つからでもお取り置き可能なので、気になった方はお電話を（･∀･)つ

04-2936-3200

営業時間は夜７時までですが、ケーキがなくなり次第閉店させていただきます。

]]> http://emulsion2006.com/archives/1444881.html 今年のひなデコです ひなショートはこんなカンジ 今年はロールケーキもお目見え ご来店お待ちしております(*･ω･)ノ emulsion_2006 2010-03-02T13:40:13+09:00 お菓子の紹介






ひなショートはこんなカンジ






今年はロールケーキもお目見え






ご来店お待ちしております(*･ω･)ノ

]]> http://emulsion2006.com/archives/1443897.html 2月と全く一緒になりますが ３月の定休日 　　　５日(金) 　　　12日(金) 　　　18日(木) 　　　19日(金) 　　　26日(金) なお、２日(火)の13:45頃から一時間くらいの間、お店を閉めさせていただきます。 申し訳ございませんが、よろしくお願いしますm(_ _)m emulsion_2006 2010-03-01T00:07:36+09:00 定休日のお知らせ


３月の定休日

　　　５日(金)
　　　12日(金)
　　　18日(木)
　　　19日(金)
　　　26日(金)


なお、２日(火)の13:45頃から一時間くらいの間、お店を閉めさせていただきます。


申し訳ございませんが、よろしくお願いしますm(_ _)m ]]> http://emulsion2006.com/archives/1443909.html 先日『ショコラ・フレーズ』というケーキの紹介をしましたが、苺がおいしい季節って今なのではないでしょうか？ 土台はチョコレートのタルトです でも、やはり苺を堪能できるケーキといえば… 『ショートケーキ』　　￥300 ではないでしょうか シェフ... emulsion_2006 2010-02-28T17:49:22+09:00 お菓子の紹介


先日『ショコラ・フレーズ』というケーキの紹介をしましたが、苺がおいしい季節って今なのではないでしょうか？






土台はチョコレートのタルトです





でも、やはり苺を堪能できるケーキといえば…







『ショートケーキ』　　￥300


ではないでしょうか


シェフはよく、おいしそう～にショートケーキを食べていますよ(☆ﾟ∀ﾟ)




]]> http://emulsion2006.com/archives/1443142.html 今年は『ひなクッキー』を作ってみました。 一枚￥130です。 数に限りがございますので、お早めにどうぞ。 ギフトBOXにも入れてみました emulsion_2006 2010-02-27T01:17:36+09:00 お菓子の紹介


今年は『ひなクッキー』を作ってみました。

一枚￥130です。

数に限りがございますので、お早めにどうぞ。

ギフトBOXにも入れてみました





]]> http://emulsion2006.com/archives/1441984.html 前回はバレンタインの話題でしたが、あれから何をしてたかといいますと、こんなものを作っていました。 なんじゃ、これ これでどうでしょう？ ヒント：３月３日。 メレンゲで雛人形を作ってました 目と口を描いて出来上がり いつもは飾りを買ってい... emulsion_2006 2010-02-24T16:48:16+09:00 お菓子の紹介





なんじゃ、これ








これでどうでしょう？


ヒント：３月３日。






メレンゲで雛人形を作ってました





目と口を描いて出来上がり

いつもは飾りを買っていましたが、今年は手作りにチャレンジしてみました。

雛人形に見えますかね('д` ；)

まだ乾燥中なのでケーキは作れないのですが、去年の画像で…





今年もこんなカンジの『ひなショート』(￥500)やりますよ（´∀｀*)

]]> http://emulsion2006.com/archives/1435478.html 本日は足もと悪い中、たくさんのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました こちらでバレンタイン用に紹介した『生チョコロール』ですが、今シーズン分が完売してしまいました 申し訳ございませんm(_ _)m 来年はもっとたくさん作ります 代わりと言ってはな... emulsion_2006 2010-02-13T21:02:22+09:00 お菓子の紹介

こちらでバレンタイン用に紹介した『生チョコロール』ですが、今シーズン分が完売してしまいました

申し訳ございませんm(_ _)m

来年はもっとたくさん作ります


代わりと言ってはなんですが、普段は販売してないアントルメ(ホールケーキ)を販売してます







『エマルジョン4号』　　￥2200







『レアチーズ4号』　　￥2200







『タルト・フレーズ5号』　　￥3000


明日もご来店お待ちしております.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


]]> http://emulsion2006.com/archives/1434245.html 期間限定で『生チョコロール』を販売中です ふわふわのココアスポンジにチョコ生クリームを巻き込みました（･∀･) 数に限りがございますので、お早めにお買い求め下さい こんなカンジでラッピング 一本￥800です。 emulsion_2006 2010-02-11T14:13:07+09:00 お菓子の紹介





ふわふわのココアスポンジにチョコ生クリームを巻き込みました（･∀･)

数に限りがございますので、お早めにお買い求め下さい







こんなカンジでラッピング
一本￥800です。

]]> http://emulsion2006.com/archives/1433404.html 今日、生ロールを作っていたところ… ボールに入った生クリームをゴムベラではらい、スポンジの上に生クリームを落とすこと一回、二回… おおっハートだヽ(´▽`)/ もうすぐバレンタインです。 チョコの準備はお早めに(*´艸`) emulsion_2006 2010-02-09T21:58:07+09:00 日常

ボールに入った生クリームをゴムベラではらい、スポンジの上に生クリームを落とすこと一回、二回…






おおっハートだヽ(´▽`)/



もうすぐバレンタインです。

チョコの準備はお早めに(*´艸`)

]]> http://emulsion2006.com/archives/1432771.html 生チョコ　４個入り ￥600 　　　　　　６個入り ￥900 　　　　　　12個入り ￥1800 一粒が大きいので、一粒食べただけで口が悪魔のようになってしまいます(☆ﾟ∀ﾟ) 滑らかな口あたりで、やめられな～い止まらな～い ですが、一応冷凍庫で保存して下さいね 今年はお... emulsion_2006 2010-02-08T15:36:07+09:00 お菓子の紹介



生チョコ　４個入り ￥600
　　　　　　６個入り ￥900
　　　　　　12個入り ￥1800


一粒が大きいので、一粒食べただけで口が悪魔のようになってしまいます(☆ﾟ∀ﾟ)

滑らかな口あたりで、やめられな～い止まらな～い

ですが、一応冷凍庫で保存して下さいね

今年はおそらく皆さん、11日・13日・14日に集中してお買い求めになりそうな予感…

お早めにお買い求め下さ～い(*･ω･)ノ

]]> http://emulsion2006.com/archives/1432228.html 最近は土日限定商品にさせていただいてます『キッシュ』ですが、お客様曰く ビールに合う(☆ﾟ∀ﾟ) そうですよ(笑) で、今までずっとベーコン・玉ねぎ・ほうれん草を入れてたのですが、先日ベーコン・玉ねぎの代わりにソーセージ・長葱を入れてみたのですよ。 これが... emulsion_2006 2010-02-07T14:22:39+09:00 お菓子の紹介


最近は土日限定商品にさせていただいてます『キッシュ』ですが、お客様曰く


ビールに合う(☆ﾟ∀ﾟ)


そうですよ(笑)

で、今までずっとベーコン・玉ねぎ・ほうれん草を入れてたのですが、先日ベーコン・玉ねぎの代わりにソーセージ・長葱を入れてみたのですよ。

これが結構おいしかったです（´∀｀*)



キッシュはまずパイ生地を空焼きするのですが、ここでひと手間



卵を薄く塗って空焼きするのです。

そうすることによって、この後入れるアパレイユ(卵と生クリームのソース)がパイ生地にしみないで、サクサクのパイが食べられるんですね.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

手間を惜しまないのがプロの仕事だと思います


]]> http://emulsion2006.com/archives/1431490.html もあくり　NO.187ではイチゴ特集です イチゴを使った新作ケーキのご紹介 バレンタインも近いので、チョコレートを組み合わせてみました 甘いチョコタルトとイチゴの酸味が絶妙です 今日から販売開始です emulsion_2006 2010-02-06T00:23:19+09:00 もあくり

イチゴを使った新作ケーキのご紹介






バレンタインも近いので、チョコレートを組み合わせてみました

甘いチョコタルトとイチゴの酸味が絶妙です

今日から販売開始です


]]> http://emulsion2006.com/archives/1430733.html 暦の上では春といえど、外はまだまだ寒いですよね(´･ω･｀) けれど… シェフは汗をかくほど暑かったのです それはなぜかと言いますと… アマンドショコラを作っているからです 色の違い、わかりますか？ バター投入。 チョコをまぶしてます。 ... emulsion_2006 2010-02-05T00:24:08+09:00 お菓子の紹介
暦の上では春といえど、外はまだまだ寒いですよね(´･ω･｀)


けれど…


シェフは汗をかくほど暑かったのです


それはなぜかと言いますと…





アマンドショコラを作っているからです





色の違い、わかりますか？







バター投入。








チョコをまぶしてます。







化粧箱入りｱﾏﾝﾄﾞ・ｼｮｺﾗ　￥７５０


ｱﾏﾝﾄﾞ・ｼｮｺﾗとｴｷﾞｭｲｴｯﾄ・ﾄﾞﾗﾝｼﾞｭ　￥１４００



今年は義理チョコ用も作りましたよ(´∀｀)







自分用に(*´艸`)　￥４００








プチギフトに　￥２５０







ｴｷﾞｭｲｴｯﾄ・ﾄﾞﾗﾝｼﾞｭとｱﾏﾝﾄﾞ・ｼｮｺﾗのｱｿｰﾄ　￥３００


数に限りがございますので、お早めにお買い求め下さいね



]]> http://emulsion2006.com/archives/1430789.html ２月に入ったのに、お知らせし忘れてました ２月の定休日 　　　５日(金) 　　　12日(金) 　　　18日(木) 　　　19日(金) 　　　26日(金) よろしくお願いします emulsion_2006 2010-02-04T18:06:01+09:00 定休日のお知らせ


２月の定休日

　　　５日(金)
　　　12日(金)
　　　18日(木)
　　　19日(金)
　　　26日(金)

よろしくお願いします

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